Vruchtlichamen bloemkoolvormig, 20-50 cm doorsnee, met talloze, vlakke tot gekroesde lobben, crème tot bleekbeige op een korte dikke wortelende steel aan de voet van naaldbomen. Vlees wit met zoetige, aangename geur, smaak mild. In Centraal-Europa komt bij Zilverspar een verwante soort voor, de Breedbladige sponszwam (Sparassis spathulata), die grotere vruchtlichamen vormt met bredere, minder gekroesde lobben. Deze soort is, waarschijnlijk ten onrechte, eenmaal uit Nederland gemeld.